ФРАНШИЗА «ПИРАТ ПИЦЦА И СУШИ»

+7 (926) 263-84-17

Ежедневно с 9:00 до 21:00

Заказать звонок

ЗАПУСКАЙ ФРАНШИЗУ «ПИРАТ ПИЦЦА И СУШИ»

Семейная пиццерия и доставка с поддержкой 360° для вашего успешного бизнеса

Получить презентацию

Стать партнёром

рентабельность

20%

месяцев окупаемость

18+

авторских блюд

150+

ресторанов в Москве и МО

22+

на всех этапах развития

Поддержка 360°

профессиональная команда

200+ сотрудников

пицца, роллы, паста, вок

Основной фокус

в Москве и МО

22+ ресторанов

Первое кафе «ПИРАТ ПИЦЦА И СУШИ» открылось в 2007 году. Сегодня наша сеть насчитывает более 20 кафе различных форматов в Москве и МО.

Наша история

О компании

Сеть семейных кафе с доставкой, основанная на принципах качества и вкуса

Уникальность франшизы

Откройте успешный бизнес с
«ПИРАТ ПИЦЦА И СУШИ» —
франшиза с полной поддержкой

Профессиональная система автоматизации для эффективного управления рестораном

Управление через iiko

Сильная IT и маркетинговая поддержка для продвижения и развития вашего бизнеса

IT и маркетинг

Современный сайт и мобильное приложение для удобного заказа с доставкой или самовывозом

Онлайн-заказ

Уникальное меню с пиратской тематикой и авторскими рецептами, которые не найти у конкурентов

150 авторских блюд

Что вы получите?

Полный комплект поддержки и сопровождения для запуска бизнеса под брендом
«ПИРАТ ПИЦЦА И СУШИ»

Готовая система лояльности для привлечения и удержания клиентов

Программа лояльности

Профессиональный колл-центр для обработки заказов и обратной связи с клиентами

Колл-центр

Автоматизированная система контроля качества и управления бизнес-процессами

Система контроля

Индивидуальный дизайн-проект помещения с пиратской тематикой и брендированием

Дизайн-проект

Комплексное обучение всех сотрудников: от поваров до управляющих

Обучение персонала

Полная база проверенных рецептов с технологическими картами и фотографиями для каждого блюда

Матрица рецептов

Откройте
прибыльный бизнес

срок окупаемости

от 18 мес

Получить финансовую модель

чистая прибыль в месяц

250-350т ₽

средняя выручка в месяц

2+ млн ₽

Акции и спецпредложения

Локальное продвижение

Региональная реклама

1%

Маркетинг

Консультации экспертов

Обновление меню

IT-поддержка

4%

Роялти

Поддержка при открытии

Обучение персонала

Полный пакет документов

200 000 ₽

Паушальный взнос

Фудкост

Операционные показатели:

Инвестиции:

28–33%

12–20%

Рентабельность

Колл-центр

25 ₽/заказ

Формат пиццерии

от 5 млн ₽

Формат доставки

от 3.5 млн ₽

Скачать бизнес-план

800–1200 ₽

Средний чек

Ключевые финансовые показатели

Семейная пиццерия

Окупаемость: от 20 месяцев

Штат: 15-20 человек

Инвестиции: от 5 000 000 ₽

Подробнее

Площадь: 80-120 м²

Доставка с самовывозом

Окупаемость: от 18 месяцев

Штат: 8-12 человек

Инвестиции: от 3 500 000 ₽

Подробнее

Площадь: до 70 м²

Форматы франшизы

Выберите оптимальный формат для вашего бизнеса

Как открыть пиццерию?

Простые шаги на пути к вашему успешному бизнесу

Ремонтные работы и оформление интерьера

Ремонт

Закупка и установка
необходимого оборудования

Оборудование

Организация поставок
продуктов и материалов

Поставка

Торжественное открытие и
запуск рекламной кампании

Открытие

Разработка дизайн-проекта
и технических планов

Проект

Поиск и согласование
подходящего помещения

Помещение

Подписание договора и  оплата паушального взноса

Договор

Консультации и помощь на всех этапах развития вашего бизнеса

Постоянная поддержка

От базовых навыков до управления бизнес-процессами ресторана

Полный цикл обучения

Узнать подробнее

Обучение всех сотрудников проводится бесплатно в рамках паушального взноса

Бесплатное обучение

Обучение и поддержка

Мы предоставляем полный цикл обучения для всех сотрудников вашей пиццерии: от уборщиц до управляющих. Наши специалисты помогут освоить все необходимые навыки и знания.

Показатели ресторанов сети

Реальные данные наших ресторанов

Город 1

220 000 ₽

Прибыль

Расходы

Оборудование

50 000 ₽

Фудкост

800 000 ₽

ФОТ

550 000 ₽

Налоги

60 000 ₽

Маркетинг

100 000 ₽

Аренда

300 000 ₽

Скидки

220 000 ₽

Услуги

100 000 ₽

Средний чек

1 700 ₽

Заказы

1 412

Оборот

2 400 000 ₽

Город 2

640 000 ₽

Прибыль

Расходы

Оборудование

80 000 ₽

Фудкост

1 150 000 ₽

ФОТ

750 000 ₽

Налоги

100 000 ₽

Маркетинг

200 000 ₽

Аренда

300 000 ₽

Скидки

180 000 ₽

Услуги

100 000 ₽

Средний чек

1 800 ₽

Заказы

1 889

Оборот

3 400 000 ₽

Строгое соблюдение температурного режима (-18 °C) при хранении и транспортировке. Доставку осуществляют проверенные транспортные компании.

Доставка и хранение

Собственное производство полуфабрикатов высокой степени готовности и фирменных соусов с длительным сроком хранения для единого вкуса блюд.

Фабрика вкуса

Все рестораны снабжаются с центрального склада, где хранится большая часть продуктов и упаковки. Часть продуктов поставляют крупные поставщики по заключенным договорам поставки.

Централизованные поставки

Централизованная система снабжения

Поставки в ресторан

Надёжная система снабжения для вашего бизнеса

Максимальный порядок, контроль без участия человека и уверенность в чистоте каждого рабочего места.
Все данные хранятся в облаке и доступны вам в любой момент.

Результат

Контроль производственных процессов осуществляется через нейросетевой видеомониторинг — специально разработанный для ресторанов и точек общепита.
Система анализирует действия персонала и выявляет отклонения от стандартов гигиены и безопасности.

Умное видеонаблюдение 24/7

Каждое нарушение фиксируется с помощью фото с метками времени:
– Отсутствие перчаток у сотрудников
– Грязь на столах, полу, оборудовании
– Переполненные мусорные баки
– Телефоны в руках во время работы
Все фото автоматически сохраняются в систему и доступны для просмотра

Фиксация нарушений в реальном времени

Фотофиксация и AI-контроль

Чистота под полным наблюдением

Централизованное управление всеми данными

Единая база

Интеграция с популярными сервисами доставки

Агрегаторы

Удобное приложение для заказов и программы лояльности

Мобильное приложение

Автоматизированный прием заказов через Telegram

Чат-бот

Центром нашей платформы является iiko (касса ресторана), которая настроена под специфику нашего бизнеса. Все каналы получения заказов — сайт, мобильное приложение, чат-бот в Telegram, Яндекс Еда, Деливери — интегрированы с кассой и автоматически попадают в ресторан.

Центр управления